Bahan-bahan :

  • 250 gr Cokelat masak pekat/ milk, potong-potong
  • 100 gr Cokelat masak warna merah muda, potong-potong
  • 100 gr Cokelat masak warna kuning, potong-potong
  • 75 gr Mentega putih, bagi menjadi 3 bagian

Cara membuat :

  1. Tim cokelat pekat bersama mentega putih hingga leleh, angkat.
  2. Tim cokelat merah muda bersama mentega putih hingga meleleh, angkat.
  3. Tim cokelat kuning bersama mentega putih hingga meleleh, angkat.
  4. Tuang cokelat (sesuai selera) dalam cetakan bentuk kelinci dan diamkan hingga agak mengeras.
  5. Keluarkan cokelat dari cetakan dan kemas bentuk permen.

Sajikan Permen Cokelat Kelinci, sebagai salah satu camilan variasi Masakan Indonesia.



Source: Tabloid Menuku edisi 029/2013

 
Bahan-Bahan:

- 250 gr Cumi, cuci bersih
- 3 bh Bawang Bombay, iris panjang
- 1 cm Jahe, memarkan
- 3 sdm Saus tomat
- 1 sdm Saus Tiram
- Garam secukupnya
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Merica hitam bubuk
- 2 sdm Minyak goreng


Bumbu Halus:

- 4 bh Cabai merah
- 2 siung Bawang putih

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk rata.
  2. Masukkan saus tomat dan saus tiram, garam, gula, dan merica hitam bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan air. Masakkan sampai kuah kental dan meresap.
Resep sarapan Masakan Indonesia Cumi Masak Bawang Bombay siap dinikmati.



Source: Tabloid Menuku edisi 029 Th.2013