untuk 8 porsi
Bahan-Bahan:
Bumbu:
Cara Membuat :
Source: Tabloid Info Kuliner edisi 016/ VI Th.2013
Bahan-Bahan:
- 50 gr Mie telur, rebus, tiriskan
- 5 btr Telur, kocok lepas
- 150 gr Jamur merang, iris tipis
- 6 lbr Daging asap, potong memanjang
- 50 gr Kacang polong
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu:
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1/2 btr Bawang bombay, cincang
- 2 btg Daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1 sdt Lada bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran, daging asap dan bumbu, aduk rata dan angkat.
- Campur tumisan ke dalam kocokan telur. Tambahkan mie, aduk rata.
- Panaskan pan dadar dan ring bulat yang telah diolesi margarine di atas api kecil. Tuang adonan mie, panggang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Omelet Mie Isi Jamur siap dinikmati selagi hangat.
Source: Tabloid Info Kuliner edisi 016/ VI Th.2013