Untuk 11 buah
Bahan-Bahan:
Bumbu Pelengkap, aduk rata:
Cara Membuat :
Source: Bonus Tabloid Saji edisi 18 Juni/ Th. X/ 2013
Bahan-Bahan:
- 100 gr Mie telur, direbus, ditiriskan, dipotong-potong
- 50 gr Tepung terigu protein sedang
- 150 gr Kol, diiris halus
- 100 gr Wortel, diiris korek api halus
- 1/2 bh Bawang bombay, dicincang kasar
- 1 btg Daun bawang, diiris halus
- 100 gr Ayam, dicincang halus
- 2 bh Sosis ayam dipotong kotak kecil
- 25 ml Air
- 2 btr Telur
- 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
- 3 1/2 sdm Kecap inggris
- 2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Merica bubuk
Bumbu Pelengkap, aduk rata:
- 75 gr Saus tomat
- 25 gr Mayonaise
Cara Membuat :
- Campur mi rebus, tepung terigu, kol, wortel, bawang bombay, daun bawang, ayam dan sosis. Aduk rata.
- Tambahkan air, telur, kaldu ayam bubuk, kecap inggris, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata.
- Panaskan pan. Oleskan minyak tipis-tipis.
- Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih dengan sendok diameter 8 cm. Biarkan berkulit, balik dan biarkan matang.
- Sajikan bersama saus tomat dan mayonaise.
- Okonomiyaki Mie Panggang siap dinikmati.
Source: Bonus Tabloid Saji edisi 18 Juni/ Th. X/ 2013